自来白又称白月饼。具有扁圆形状，表面呈乳白色，底部呈金黄色口感酥松香甜，有果料桂花香味的特色。
自来红自来白的做法
- 主料：
- 面粉标准粉
- 辅料：
- 白油桂花山楂桃仁白糖瓜子仁冰糖青红丝
将糖和白油搅匀，加入面粉搅制成面团；
将白糖、白油搅匀，加入标准粉搅匀后，再加入山楂，冰糖、桃仁、瓜子仁、桂花、青红丝搅制成馅料；
将面团摘剂，擀成滋润的皮料，包上馅料，封严系口，再用手按成扁圆形；
将生坯系口朝下，码放入盘中，送入温度为180℃的烤炉中烤制16分钟左右出炉即成。
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