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香港、澳门、台湾

直辖市特产列表

奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。 奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁,色泽鲜艳、表皮...
地理标志保护产品
特产品类:水果
俗话说“吃鱼吃虾天津为家”,到了天津大啖一番鱼虾自然是少不了的。原先在天津吃海鲜河鲜多半是乘活蒸了再剥壳蘸酱,不过这两...
特产品类:特色菜
“老北塘”家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜,选用渤海之滨老北塘海口原始流域的特色虾精制...
特产品类:调味料
汉沽人工养殖对虾已成规模,近几年对虾养殖生产遭受全国性病害影响尚未复苏,但汉沽区养虾仍保持持续稳定发展的好态势,单产...
特产品类:海鲜/河鲜
炸素卷圈,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅,然后再将馅放在皮上卷起来...
特产品类:特色菜
曹记驴肉,因创始人姓曹而得名,至今已有二百余年历史。曹记驴肉, 精选新鲜优质驴肉,配以多种香料,放进锅里慢火煮七至八个...
特产品类:肉/肉制品
天津坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名。猪肉于沸水中浸烫,切块取特制小坛铺板子骨,放肉块调料肉皮密封坛口,文火焖熟,入碗凝固...
特产品类:特色菜
煎饼的主料是绿豆,小米,虾米(皮米)及香料,水,磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊一个鸡蛋)裹一油条成卷...
特产品类:小吃/早点
软溜鱼扇是天津市传统名菜,属于津菜代表菜之一。其主料黄花鱼大片经烹制后,鱼皮遇热收缩略卷曲,其状如扇贝形,故名之“鱼扇...
特产品类:特色菜
芥兰炒香肠是一道广东省传统的名菜,属于粤菜系。 芥兰,为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,质脆嫩、清甜...
特产品类:特色菜
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