天门特产列表
黄潭米粉，顾名思义，产自黄潭镇，以汤鲜、味浓、细滑爽口著称。家住孙湾居委会的汪老伯告诉记者：“在天门，吃黄潭米粉自然要...
特产品类：小吃/早点
干驿炮蒸鳝鱼是一道源于湖北省天门市干驿镇的传统名菜，关于蒸”的历史，据考证最早可追溯到炎黄时代。自从我们的祖先发明了锅...
特产品类：特色菜
天门苋菜是湖北天门地区的特产之一，天门苋菜功效主治：清热利湿，凉血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄...
特产品类：蔬菜
鳝鱼（Monopterusalbus）属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼。
特产品类：海鲜/河鲜
义河蚶是湖北省天门市水产名品，本名车鳌、亦作砗螯，学名橄榄蛏蚌，属全国稀有。唐诗人皮日休《送从第崇归复州竞陵》诗句“车...
特产品类：海鲜/河鲜
花椰菜是蔬菜的一种，属于甘蓝的变种，花椰菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收，是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道...
特产品类：蔬菜
天门捆蹄是湖北省天门市的特色美食。天门捆蹄系卤制凉菜，制作精细美观，质地柔嫩香甜，富有胶质弹性，细嚼甚佳，佐酒最宜。
特产品类：特色菜
“天门三蒸”，据说已有近两千年的历史了。最初，居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况下，为了填饱肚子，只好...
特产品类：特色菜
湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良，每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠...
特产品类：蛋/蛋制品
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