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天门苋菜

天门苋菜是湖北天门地区的特产之一,天门苋菜功效主治:清热利湿,凉血止血,止痢。主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症。营养丰富,据相关资料显示,天门苋菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛,能促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘,非常受人们的喜爱。

清炒苋菜的做法
主料:
苋菜 1把
辅料:
大蒜 5瓣盐 适量油 适量
  • 食材简单,青苋菜,蒜

  • 油热后加入盐

  • 加入蒜瓣爆香

  • 加入净水,水油不溶所以容易四溅,

    火开小后再加水,马上盖锅。

  • 水开后加入苋菜翻炒,炒熟就可以出锅。

  • 可以放高汤煮,这样更好吃

驴友点评
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