野三坡拒马河的河水清澈见底，在这片水域中生活着数十种野生河鱼，您到了野三坡可以品尝到拒马河里的河鱼。这里的河鱼个头一般都不大，可以整条的炸，炖或者是烧烤。无论您喜欢怎样吃，河鱼特有的新鲜味道都会让您有“不白来一回”的感觉。
炸河鱼的做法
- 主料：
- 河鱼仔500克面粉半碗
- 辅料：
- 盐少许油3碗
新鲜河鱼去内脏洗净沥干水分
先用盐将鱼拌匀，再加入油拌匀！之后加入面粉
搅拌好放一边
锅烧热倒油
油烧到9成热放鱼，记住一定要油烧热再放鱼，不然会粘锅
煎至2面金黄捞出，晾凉！关小火再下锅炸一遍。
出锅！配上蒜头醋更好吃
驴友点评
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