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竹笋芋艿鲫鱼汤

竹笋芋艿鲫鱼汤的做法
主料:
竹笋300克芋艿250克鲫鱼1条(约400克)瘦肉600克
辅料:
蜜枣6只味精黄酒
  • 将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片。

  • 将瘦肉放入沸水中煮5分钟,捞起洗净。

  • 将鲫鱼洗净,抹干水。下油,放入姜片,将鲫鱼煎黄盛起。

  • 蜜枣洗净,在煲内放入适量的水煲滚,再放入全部用料煲滚,改慢火煲3小时,加入调料调味后上席

驴友点评
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