油条本是再普通不过的民间小吃了。赵大师说这儿的津味油条一定要尝尝。油条不仅做得小巧精致，而且妙处在油条的肚子里，新鲜的墨鱼打成胶藏在油条肚子里，撒上芝麻一炸，外焦里嫩，咸鲜适口。
油条的做法
- 主料：
- 中筋面粉 250克
- 辅料：
- 安琪无铝害复配油条膨松剂 5克盐 3克冷水 140克
将所有的干性原料混合均匀后，再加入水和成面团
30℃左右放置2—3小时。冬天低温可延长至6—10小时，期间揣面一次（在成团后30分钟时）。
ps:如果想快点吃到美味，可以买安琪快速油条膨松剂，再把第一步的冷水换成温水（50—60℃），面团静至30分钟即可
面团擀成长方形，厚度为0.8cm,然后切条，宽是2cm（我放了芝麻，所以面上有白点，建议不要放，下油锅会掉）
两个面条中间用筷子粘点水（这样炸的时候不会掉），然后叠在一起
用筷子从中间用力按下去，使两个面条更好的粘在一起，也有点造型
压完之后，稍微拉长长条，放入油温200℃的油锅，油条浮上来后，不断用筷子翻身
熟了出锅啦
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