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豆皮卷圈

以豆腐皮作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸之。

豆皮卷圈的做法
主料:
豆腐皮适量绿豆(菜)适量豆腐干(香干)适量粉皮适量
辅料:
香油适量芝麻酱适量腐乳(红)适量植物油适量
  • 炸素卷圈,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅;

  • 然后再将馅放在皮上卷起来切成段,两头粘面糊在油锅内炸制而成。

驴友点评
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