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茶淀葡萄

天津市滨海新区汉沽葡萄因“茶淀”而得名,是种植葡萄的上选之地,独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用,再加上科学的种植技术,茶淀葡萄已经享有盛名,并夺得了众多奖项,最值得骄傲的是成为奥运会果品。

葡萄撞奶的做法
用料:
葡萄 1串水 600克白凉粉 20克白糖 20克面粉 1勺豆奶/椰奶/牛奶 300克
  • 葡萄中加入面粉,清洗干净

  • 葡萄剥皮,皮肉分离

  • 600毫升水中加入葡萄皮,煮出颜色

  • 将果皮捞出不要

  • 趁热放入白凉粉和白糖搅拌均匀。一定要刚沸腾倒出的,要让白凉粉和白糖融化

  • 将液体倒入杯中放凉至室温,冰箱冷藏至凝固

  • 冷藏后倒入喜欢的豆奶/椰奶/牛奶

  • 将葡萄冻搅散,就可以品尝啦

小窍门
白凉粉一定要沸腾融化哦~
驴友点评
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