大葱和天鹰椒是宝坻人民在上世纪五、六十年代从外地引进的新品种,经过几十年的种植和改良,这两个品种也逐渐适应了宝坻的土壤结构和气候特点,形成了自己独特的品质和性状。五叶齐大葱的特点就是植株比较高大,葱白细嫩、肥大、不分蘖,味道微甜、辛辣,鲜葱含水量高的时候有一种甜味。跟其他葱相比一个特有的优点是耐储性特别强,它的储藏时间可以达到半年以上,从11月份出葱可以储存到第二年的5、6月份。它防心脑血管疾病的药用价值都有记载。
大葱卷煎饼的做法
- 主料:
- 煎饼 2张黄瓜 1根火腿肠 2根
- 辅料:
- 香葱 几根虾皮 适量葱伴侣六月香豆瓣酱 1小匙葱伴侣六月香甜面酱 1小匙
准备好所有材料,黄瓜、香葱去掉根部洗净备用。
煎饼拿出来比较干可以用小喷壶喷喷水,静置30秒至1分钟,就会变软这样比较好卷起来
煎饼用刀切成小块
香葱切段,黄瓜切段切成小细条,火腿肠去掉包装皮切成细条装碗备用
准备一张煎饼放上黄瓜、火腿肠、虾皮、香葱再刷一层葱伴侣六月香甜面酱和葱伴侣六月香豆瓣酱就可以开吃啦
一道山东最有名的卷煎饼就做好啦
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小窍门
喜欢吃大葱的可以用大葱卷呦,把大葱切成葱丝即可
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