元豆泡糯米是沙市最具特色的早点小吃,元豆即是豌豆,当地人没有”豌豆泡糯米”这种说法,称它为”蓿豌子泡糯米”。在当地十分受欢迎,是当地人必不可少的早餐食品。
元豆泡糯米的做法
- 主料:
- 糯米熟豌豆
- 辅料:
- 猪骨汤葱花辣椒酱
用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成,根据个人口味放上葱花、辣椒酱。
成品糯米粘滑,豌豆软烂,汤汁油润,豆香扑鼻,鲜咸中略带辣,开胃爽神。
驴友点评
你必须 登录 才能发表评论.
元豆泡糯米是沙市最具特色的早点小吃,元豆即是豌豆,当地人没有”豌豆泡糯米”这种说法,称它为”蓿豌子泡糯米”。在当地十分受欢迎,是当地人必不可少的早餐食品。
用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成,根据个人口味放上葱花、辣椒酱。
成品糯米粘滑,豌豆软烂,汤汁油润,豆香扑鼻,鲜咸中略带辣,开胃爽神。
你必须 登录 才能发表评论.
还没有人说话,你来说两句吧