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桃花山鸡蛋

近百万只荆楚桃花山鸡放牧在风光旖旎的桃花山修竹丛林间,觅虫草,啄砂石,饮山泉,吸丽山之灵韵,纳秀水之清纯,天然散养,风味独特,所产“荆楚桃花山”鸡蛋蛋白浓稠香醇、蛋黄金红亮泽,富含人体所需的蛋白质、氨基酸及多种丰富微量元素,堪称健康美食之佳品。

糖醋鸡蛋的做法
主料:
鸡蛋 6个白醋 1勺白糖 1勺
辅料:
清水 3勺生抽 2勺老抽 半勺盐 半勺蒜末 适量葱花 适量水淀粉 适量
  • 酱汁:1勺白醋➕1勺白糖➕2勺生抽➕半勺老抽➕半勺盐➕三勺清水

  • 煎鸡蛋至糖心程度

  • 锅中加少许油,加入蒜末爆香,然后加入酱汁加热到微微起泡,放入鸡蛋翻炒挂汁,适量加入水淀粉勾芡,将鸡蛋盛盘后撒上葱花,这样一道糖醋鸡蛋就做好了

驴友点评
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