小张烤鱼店主要经营各种鱼肉烧烤,创始人张智慧先生经过多年来得苦心钻研,不断创新,集众家之所长,独家推出了集烧烤,干锅等多种风味于一体的烧烤美食。小张烤鱼店主要经营各种鱼肉烧烤,创始人张智慧先生,经过多年来得苦心钻研,不断创新,集众家之所长,独家推出了集烧烤,干锅等多种风味于一体的烧烤美食。
家常烤鱼的做法
- 用料:
- 料酒 3勺鱼 1条盐 适量豆瓣酱 2勺姜 3片生抽 3勺蔬菜 若干火锅底料 半包香菜 1根洋葱 1个大蒜 2瓣
所有爱吃的蔬菜焯水,然后摆进烤盘内
先烧油,把鱼两面煎至金黄(鱼也可放入烤箱烤熟),放在蔬菜上面,然后另起锅,烧油,放入葱姜蒜 干辣椒 麻椒 郫县豆瓣酱 火锅底料,炒好后加入水,大火煮开
煮开后把汤倒入鱼中,开火继续咕嘟咕嘟,出锅前撒上干辣椒麻椒,泼热油,撒上葱花香菜,完工~开饭啦。
驴友点评
你必须 登录 才能发表评论.
还没有人说话,你来说两句吧