蔡甸区发展西甜瓜产业已有14年历史，全区西甜瓜栽培面积4.8万亩，占据武汉七成早瓜市场。蔡甸西甜瓜获国家地理标志证明商标。
西甜瓜是超甜小西瓜和厚皮甜瓜的合称。从生物学上，西瓜和甜瓜有严格的区分，专家是不敢将两个品种合并称呼的。但蔡甸区当时从日本、韩国引进了这两个品种，为便于传播，在全国首开先河称之为西甜瓜，并成为武汉市特色品种。
地理标志证明商标香瓜汁的做法
- 用料：
- 香瓜 1个
表皮清洗一下，削皮刀削皮
那里面籽轻轻去除，切小块榨汁。可过滤可不过滤，自己安排。
有时，还会搭配口感。这是老家野生自然熟的小西红柿。因为是野生长的，酸味和甜味都是特别棒的味道，和香瓜的纯甜口感更多了一点层次感。
分别榨汁
倒入放一起，不搅匀，插入奶茶那种的大吸管，很不错的果蔬汁！
驴友点评
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