凉拌粉皮的做法
- 主料:
- 粉皮蒜香菜葱
- 辅料:
- 盐糖麻油醋酱油老干妈油辣子
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。
取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。
蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以吃了。
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粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。
取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。
蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以吃了。
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