窑湾蜜桔因产于三峡宜昌市窑湾乡而得名。三峡独特的气候窑湾的酸性紫色土质培育出了窑湾蜜桔的独特风味——果实整齐端庄，色泽橙红艳丽，皮薄光亮，肉质细嫩，化渣汁多，风味浓郁，营养丰富，可溶性固形物含量达16%，含糖量达12%以上，100克含维生素26.3-26.9毫克，特别适应维生素缺乏者食用。
冰糖蜜桔的做法
- 主料：
- 剥好的桔子瓣 1000克
- 辅料：
- 纯净水 500克冰糖 100克
先准备主料，把桔络清干净
使用不锈钢锅把水烧开
加入冰糖再烧开
桔子放入烧开的冰糖水中
烧开后小火10分钟
小窍门
技术含量超低
水烧开放冰糖烧开放桔子烧开小火10分钟。
再就是稍微带酸口的桔子做出来味道更好。
趁着桔子味道最正，价格最便宜快开工吧
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