湖北宜昌,种植柑桔悠久,早在两千多年前,伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇。据研究,柑桔起源于我国云贵高原,途经长江而下,传向淮河以南。长江下游,直到岭南地区。经过我国人民长期栽培、选择,柑橘成了人类的珍贵果品。
糖水蜜桔的做法
- 主料:
- 去皮蜜桔 550克
- 辅料:
- 白砂糖 100克清水 600克
桔子去皮,桔瓣外面的白丝是桔络,有理气化痰的功效,介意可以去除
将桔子分瓣,装入瓶中
加入白砂糖
加入清水,将白砂糖搅拌融化,然后将罐头和盖子一并放入蒸锅,开锅后蒸10分钟
趁热拧紧盖子,可以带隔热手套操作,以防烫伤。
放冰箱冷藏过夜即可食用。
小窍门
1.瓶子要提前洗净消毒
2.盖子要带密封垫,如果漏气容易变质
3.零添加的罐头,请尽快食用
2.盖子要带密封垫,如果漏气容易变质
3.零添加的罐头,请尽快食用
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