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波本杂交羊

90年代末,由湖北省畜牧局从澳大利亚引进世界优质肉羊品种--波尔羊,并落户王畈,建成全省最大的波尔羊繁育基地。经采用人主授精方式,波尔羊与本地山羊杂交,形成波本杂交山羊。

该品种具有增重快、肉质好、抗逆性强、效益高的特性,年增重达100公斤。为配套发展,我乡争取并实施南方草山草坡开发示范项目、发展养羊专业村、组建人工授精站。目前繁育体系健全,初具发展规模,种羊开始投放市场。拟定三年内把本乡建成全国有名、中南五省第一的波尔种羊基地。

滋补羊肉汤的做法
主料:
羊肉 500克枸杞 15粒
辅料:
姜 6片盐 适量红枣 6颗玉米 1根料酒 2勺白萝卜 1根当归 4片党参 1一2根
  • 养肉切块焯水,洗净沥干水气。

  • 萝卜焯水捞出沥干

  • 养肉爆炒,加入适量的开水,把所有的食材倒入锅中煲两个小时到养肉煲烂,汤色呈白色,再放入枸杞葱花即可

  • 开吃啦

驴友点评
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