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夷陵春卷

用鸡蛋、面粉制成薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等,油炸至金黄色即可食,此菜外酥内嫩、香软可口,一般在农历新年期间家庭自行制作,深受宜昌市民喜爱。

夷陵春卷的做法
主料:
鸡蛋面粉
辅料:
韭菜腊肉豆腐干香菌(或冬菇)
  • 用鸡蛋、面粉制成薄皮

  • 卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等

  • 油炸至金黄色即可食

驴友点评
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