博山烤肉

博山烤肉是淄博市的传统名吃，已有100多年的历史。它以鲜美可口的猪肉为主要原材料，经过独特的腌制工艺和高温熏烤制作而成。博山烤肉的特点是色美、味香、气正，入口不腻，味美可口，木熏香的清香气味扑鼻。它的肉质鲜嫩，营养丰富。多吃博山烤肉不仅可以满足口腹之欲，还能摄入丰富的营养成分。博山烤肉是淄博的传统小吃，也是淄博的一道特色美食。