当前位置: 特产 > 山东 > 淄博 > 周村烧饼

周村烧饼

周村烧饼是淄博市周村的传统名小吃,制作已有一千八百多年的历史。它以薄、香、酥、脆四大特色而闻名,入口即碎,香满口腹。形似满月,薄如秋叶,落地洙散玉碎,入口回味无穷。周村烧饼曾获得过“山东省中华名小吃”、“中国山东淄博名点”、“好客山东网红好物”等荣誉称号。作为淄博的特产,周村烧饼是可以带走的,是淄博的一道传统特产小吃。

周村烧饼的做法
用料:
面粉 200克水 400毫升玉米油 10克盐 1克黑白芝麻 适量
  • 以上材料除了黑白芝麻,放到容器中搅拌均匀

  • 舀取调好的面糊平铺在加热完毕的薄饼机上

  • 摊平面糊

  • 撒黑白芝麻

  • 芝麻越多越好吃

  • 盖好盖子烤8分钟

  • 根据口味增减烤制时间。取下晾凉,装袋当小零食吃

驴友点评
  1. 还没有人说话,你来说两句吧

你必须 登录 才能发表评论.

  • 周村烧饼_1