通山县中部沉水山(亦名天梯),是通山县板栗的重要基地,素以“板栗之乡”著称。据有关资料记载,早在清代就盛产板栗。天梯板栗品种多样,主要有早粟、红光粟、羊毛粟、油粟等。它们的风味不尽相同。早粟,果壳红润,内质松脆,其味甘香;红光粟,质脆嫩爽口,入食香甜;羊毛粟,生食清香,熟食甜滋;油粟,青乌发亮,富有油腻,甜似梁饴,为板栗之上品。
糖烤板栗的做法
- 用料:
- 板栗 400克白砂糖 20克食用油 1勺
每只板栗背部划一刀
洗净
锅中加水,煮10分钟
加入白砂糖和食用油搅拌均匀
放入烤盘中,烤箱预热10分钟,
上下火烤190℃烤20分钟
这样的美味就出炉啦,是不是很棒呢
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