蓬莱海参

蓬莱海参是烟台当地名贵的海产品，其肉质软嫩，属于非常典型的高蛋白、低脂肪食物。蓬莱被誉为“中国海参苗种之乡”，蓬莱县志中记载蓬莱海参盛产。蓬莱海参是我国20多种食用海参中的极品，营养价值极高。蓬莱海参口感清新，味道鲜美，养分丰厚。蓬莱海参是烟台特产中非常受欢迎的海产品，常被当地大家做成上等的佳肴来招待远方的贵宾。