汉族面食,爽滑筋斗,咸香适口。将茄子去皮切成丁,加少许盐腌制,西红柿、五花肉切丁备用;坐锅点火倒油,待油热后下入姜粒、五花肉煸炒至出油,加入八角、茄子大火翻炒,再加入西红柿,加盐、白糖、酱油调味,焖制三分钟,出锅前放入红椒丁炒熟,加入五香粉、味精、香油,浇在煮好的面条上即可。
五香茄子面的做法
- 主料:
- 圆茄子面条
- 辅料:
- 五花肉西红柿红椒姜
- 调料:
- 盐味精白糖八角酱油香油五香粉
将茄子去皮切成丁,加少许盐腌制,西红柿、五花肉切丁备用;
锅点火倒油,待油热后下入姜粒、五花肉煸炒至出油,加入八角、茄子大火翻炒,再加入西红柿,加盐、白糖、酱油调味,焖制三分钟,
出锅前放入红椒丁炒熟,加入五香粉、味精、香油,浇在煮好的面条上即可。
驴友点评
你必须 登录 才能发表评论.
还没有人说话,你来说两句吧