炸糍粑，传统小吃，属于年节食品，柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。制作原材料 ：糍粑、油、白糖。
炸糍粑的做法
- 主料：
- 糯米 两杯
- 辅料：
- 水 适量油 适量
把糯米洗干净放进电饭锅，加适量的水（视个人电饭煲水量）煮米饭档
糯米煮好后乘出到一个盆里，用擀面杖捣碎，然后乘到一个方形盒子里，一定要把糯米在盒子里压实，冷却后放入冰箱，第二天早上炸制
把糍粑从盒子里取出，切成块
锅里倒油，油热至8分热放下糍粑块炸至两面金黄即可
两面金黄后夹出凉一会儿配上豆浆，美美的早餐就OK了
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