冠县鸭梨是聊城的传统梨类佳品,已有500多年的栽培历史。它因梨梗基部突起似鸭头状而得名。冠县鸭梨的外形美观,皮薄多汁,酸甜适中,香味浓厚,甜脆可口,制作罐头和饮料亦佳。冠县鸭梨的产地环境优越,栽培历史悠久,所产鸭梨以皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐贮而驰名。它曾被评为国家优质品奖,产品远销东南亚各国。无论是直接食用还是制成罐头,冠县鸭梨都是一种美味可口的特产。
冰糖雪梨的做法
- 主料:
- 冰糖 4-6个梨 1个
- 辅料:
- 陈皮 2-3片枸杞 5粒红枣 3颗
梨洗净,去皮,切块。
加入陈皮、红枣、冰糖、枸杞,加入纯净水。
上锅,隔水炖30分钟。开喝吧!
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