枣庄菜煎饼是山东省枣庄市的特色小吃,以鲁南地区的煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香,鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。当你来到鲁南枣庄,随处可见在菜煎饼摊前排队等候的食客。山亭菜煎饼是枣庄市山亭区的一特色小吃,制作方法独特,色泽金黄,味道鲜美,馅料丰富,是当地人都爱吃的美食,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧!
枣庄菜煎饼的做法
- 用料:
- 青菜任意 孜然粉 1小勺鸡蛋 3个土豆1 个面 300克盐 3克水 320克
面粉加盐加水调成浓稠状。
电饼铛预热倒入一勺面糊,用刮板刮成薄面饼
大概2分钟左右就好,揭下来放一边。
第一次做,摊的不是很均匀。
边缘翘起就可以揭下来
电饼铛刷少许油,铺上一张饼,铺上提前调好味的菜,再盖上一张饼,选择中火大饼模式,好的时候把上面的饼揭下来翻面铺上,卷起来。
卷好的饼
切开
美味的菜煎饼
驴友点评
你必须 登录 才能发表评论.
还没有人说话,你来说两句吧