威海无花果是威海有名的特产，它皮薄无籽、肉软、香甜爽口，具有极高的营养价值。成熟的无花果可以润肺、止咳、开胃、助消化，长期食用还可以延缓衰老，延年益寿。威海无花果的特点是日照充足、降水适中、温差适当，满足无花果对环境温度要求较。因此，威海无花果以其独特的口感和高营养价值成为了威海的特产之一。
地理标志证明商标
农产品地理标志产品无花果干的做法
- 主料：
- 无花果
- 辅料：
- 盐
首先把新鲜无花果放盆里，加一勺盐泡10分钟，然后清洗干净
锅里水烧开后放入无花果，蒸10分钟，容器要尽量避免有油渍
然后取出来放进漏勺，把底部剪开，稍微控出多余的水，可以缩短晾晒的时间
太阳下晒3天左右就可以了，期间多翻动几次，让它晒均匀
晒3天后的样子，果肉收缩，表面干燥
撕开看一下肉质紧实，吃起来非常香甜，口感比外面买得更好吃
自己做的无任何添加 干净卫生
晒干后密封保存 可放很长时间
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