湖北特产列表
荆州八宝饭原是清代的一位御厨从宫廷出来后，到荆州城开设饭馆流传下来的。百余年来，虽时代更叠，然八宝饭的御膳风味不减，...
特产品类：小吃/早点
荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5—6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不...
特产品类：茶叶/饮品
洪湖的九孔藕是最好的藕，藕丝非常漂亮。据说有人到湖广吃藕的时候，发现这里的藕真的有丝，于是感叹说：“原来那个成语‘藕断...
特产品类：保健品
洪湖甲鱼是洪湖著名的特产之一，历年为国家大宗出口产品，名贵紧俏， 久负盛名。甲鱼，学名鳖，又称团鱼，爬行纲，鳖科。甲鱼...
特产品类：海鲜/河鲜
“桂花糯米藕”，在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，在水中蒸煮，加冰糖桂花，吃起来芳香四溢，糯劲适口，藕甜桂花香，其味悠长...
特产品类：特色菜
洪湖的藕丸，经过厨师不断改进，已列入了洪湖传统名肴。
特产品类：特色菜
解放后，国营洪湖餐馆名师荟萃，使红绕野鸭更臻完善：色泽红亮，骨酥内柔，甜而不腻。这道菜倍受远近游客、国外来宾赞誉。197...
特产品类：特色菜
新神洞毫峰茶曾多次荣获省市优质奖，被指定为松滋市接待专用茶，并以其独特的韵味赢得了消费者的青睬，有人曾以诗贺曰:外形紧...
特产品类：茶叶/饮品
杜婆鸡，又名杜家鸡、沙道观鸡，源自湖北松滋沙道观镇（今荆州市辖区内），因一位七十多岁的杜姓老婆婆始创而得名，已有七十...
特产品类：特色菜
“湘妃糕”，是湖北公安县的传统佳肴，现名三鲜头菜。三鲜头菜以鱼糕、鱼丸为主，加上猪肝、腰花、肚类等三鲜，辅以金针（即黄...
特产品类：特色菜
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