酉阳板栗糕是采用土家传统工艺精致而成，该产品具有板栗独有的香味，口感细腻、醇香爽口、入口即化、老少皆宜，是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。
板栗糕的做法
- 主料：
- 板栗 250克
- 辅料：
- 黄油 30克(玉米油也可以代替)糖 15-20克(我放20有丢丢甜)牛奶 130克
材料如图
把板栗+牛奶+糖倒进去破壁机打成浆
把黄油放进去化开，再倒板栗浆，小火翻炒
炒成这样状态，没有多余的水份，但是有刚刚够，可以用铲子铲起来成团就可以了。微微放凉，就可能把它揉成小团，放到模具里成型
揉着有点粉粉的就可以
模具按压，脱模
完美！
喜欢板栗的不能错过！
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