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磁器口陈麻花

磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术,每一个环节都不放松,每一个步骤都是纯手工艺操作,它是采用天然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,鸡蛋,糯米等作配料。其特点为:香甜酥脆可口,老皆宜,回味无穷。并且,它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味,其形状分为大小两种,可根据顾客喜好购买,是重庆千年古镇磁器口一绝!

知名品牌:陈昌银
磁器口陈麻花的做法
用料:
天然优质面粉芝麻冰糖花生油芝麻油鸡蛋糯米
  • 锅内倒入适量食用油烧开,烧开后放凉备用。

  • 面粉、白砂糖、芝麻放在容器里搅拌均匀。

  • 加入蛋和凉透的油,把所有材料拌匀加适量水揉成面团,然后醒40分钟左右。

  • 把醒好的面团像包水饺一样切成一小节一小节的,搓成长条,编成麻。

  • 小火慢炸,炸好捞出沥干油,凉透后就可以吃了。

驴友点评
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