- 主料：
- 糜子面（东城的老北京喜欢小米面） 1两
- 辅料：
- 麻酱 1份香油 2份纯净水（调稀糜子面用） 2两碱面儿 微量纯净水（煮糜子面用） 适量食盐
2份儿香油下锅，大火烧到刚刚冒烟儿，立刻关火，加入到1份儿没有用水澥过的麻酱中，边加边搅拌，均匀即可
用纯净水将糜子面调稀
锅中的水煮到锅底出现小泡泡，加入一点点碱面，然后倒入调好的糜子面稀，大火煮开后转小火熬5-10分钟
熬制好的糜子面盛到碗里，蜘蛛网一样细细淋上芝麻酱，按照个人口味撒一点点盐就可以啦
驴友点评
你必须 登录 才能发表评论.
鄂公网安备 42010502000407号
还没有人说话，你来说两句吧